| 苦茶油 | 橄欖油 | 芝麻油 | 花生油 | ||
| 飽和脂肪酸(%) | 10.5 | 16.3 | 15.6 | 20.8 | |
| 單元不飽和脂肪酸(%) | 82.51 | 72.85 | 40.66 | 40.91 | |
| 多元不飽和脂肪酸(%) | 6.96 | 10.9 | 43.75 | 38.31 |
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- 11月 15 週五 201323:55
食用油脂肪酸比例表
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